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生活支援ボランティア【南三陸町】

2015年4月11日

 この時期はワカメ漁の最盛期なので、漁師さんの作業小屋でお手伝いです。津波で作業小屋も、道具もすべて流されてしまったそうです。
 
 収穫後、塩蔵して水抜きしたワカメはごちゃごちゃに絡まっています。このままだと次の工程(茎を取り除く)がやりにくいので、ほぐして箱に詰める作業をしています。

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